Receba um protocolo clínico passo a passo para organizar sua avaliação nutricional e escolher condutas adequadas às principais queixas intestinais.
Curso online • 20 horas • 12 meses de acesso • Certificado de conclusão
A paciente chega com distensão abdominal, gases, constipação ou outras queixas intestinais. Você escuta, investiga, faz perguntas e tenta conectar as informações.
Mas, quando chega o momento de definir a conduta, surgem as dúvidas:
"Será que avaliei tudo que precisava?"
"Será que essa paciente precisa de uma estratégia de modulação intestinal?"
"Por onde devo começar?"
"E se eu estiver deixando passar alguma informação importante?"
Mas, diante de uma paciente real, nem sempre é simples identificar o que precisa ser considerado antes de tomar uma decisão.
E então acontece algo que muitas nutricionistas conhecem:
A consulta termina, mas você continua trabalhando naquele caso.
Tudo isso porque ainda não sente a segurança que gostaria de ter para fundamentar suas escolhas.
O problema pode não ser falta de conhecimento. Pode ser a dificuldade de conectar tudo que você já aprendeu.
Já estudou microbiota, fibras, polifenóis, suplementação e condições intestinais.
Imagine ter uma caixa cheia de ferramentas.
Você conhece cada uma delas.
Mas, diante de um problema específico, ainda precisa descobrir qual utilizar.
Na saúde intestinal acontece algo semelhante.
Você pode conhecer fibras, polifenóis, nutrientes, suplementos e diferentes abordagens de modulação.
Mas conhecer uma estratégia não significa que ela seja adequada para todos os pacientes.
Duas pessoas podem apresentar sintomas intestinais semelhantes e, ainda assim, ter históricos, condições e necessidades diferentes.
Por isso, antes de pensar na intervenção, é necessário compreender o contexto clínico.
É esse raciocínio que o Protocolo de Saúde Intestinal foi desenvolvido para ajudar você a fortalecer.
Uma formação para transformar conhecimentos sobre saúde intestinal em um raciocínio clínico mais claro, organizado e individualizado.
O Protocolo de Saúde Intestinal, do Instituto Ana Paula Pujol, é um curso online que reúne fundamentos da saúde intestinal, microbiota, estratégias nutricionais, condições intestinais e aplicação prática.
A proposta é ajudar você a compreender o que avaliar, relacionar informações clínicas e desenvolver critérios para escolher condutas nutricionais de acordo com as necessidades de cada paciente.
Em vez de estudar os assuntos de maneira fragmentada, você terá uma formação que conecta os fundamentos às estratégias e à prática clínica.
Para que, diante de uma paciente com queixas intestinais, você consiga organizar melhor seu raciocínio e fundamentar suas decisões com mais clareza.
As cinco etapas representam uma jornada conceitual de aprendizado, não módulos adicionais. As identidades de evolução não conferem títulos profissionais formais.
04 – Personalizar a Conduta Nutricional
Aprenda a relacionar os conhecimentos estudados ao histórico, aos sintomas e às necessidades individuais.
Desenvolva critérios para compreender quais estratégias podem fazer sentido em diferentes contextos.
Sua evolução: Especialista em Condutas
05 – Consolidar o Raciocínio Clínico
Integre os conteúdos estudados e aprofunde a compreensão da aplicação clínica com a Imersão em Modulação Intestinal.
Sua evolução: Referência em Saúde Intestinal
01- Compreender o Terreno Intestinal
Entenda o funcionamento intestinal e a microbiota para construir uma base de conhecimento que ajude a interpretar os conteúdos clínicos seguintes.
Sua evolução: Explorador Intestinal
02 – Construir a Base da Modulação
Compreenda os recursos nutricionais relacionados à microbiota, à digestão e à integridade da barreira intestinal.
Conheça melhor os fundamentos que ajudam a contextualizar essas possibilidades de intervenção.
Sua evolução: Estrategista da Modulação
03 – Decifrar o Desequilíbrio Intestinal
Aprofunde seus conhecimentos sobre condições intestinais e informações clínicas relevantes para a avaliação nutricional.
Compreenda melhor temas como constipação funcional, SIBO, IMO e outras questões abordadas na formação.
Sua evolução: Investigador Intestinal
O Protocolo de Saúde Intestinal organiza conceitualmente sua jornada de aprendizagem em cinco macroetapas.
04 – Personalizar a Conduta Nutricional
Aprenda a relacionar os conhecimentos estudados ao histórico, aos sintomas e às necessidades individuais.
Desenvolva critérios para compreender quais estratégias podem fazer sentido em diferentes contextos.
Sua evolução: Especialista em Condutas
05 – Consolidar o Raciocínio Clínico
Integre os conteúdos estudados e aprofunde a compreensão da aplicação clínica com a Imersão em Modulação Intestinal.
Sua evolução: Referência em Saúde Intestinal
As cinco etapas representam uma jornada conceitual de aprendizado, não módulos adicionais. As identidades de evolução não conferem títulos profissionais formais.
01- Compreender o Terreno Intestinal
Entenda o funcionamento intestinal e a microbiota para construir uma base de conhecimento que ajude a interpretar os conteúdos clínicos seguintes.
Sua evolução: Explorador Intestinal
02 – Construir a Base da Modulação
Compreenda os recursos nutricionais relacionados à microbiota, à digestão e à integridade da barreira intestinal.
Conheça melhor os fundamentos que ajudam a contextualizar essas possibilidades de intervenção.
Sua evolução: Estrategista da Modulação
03 – Decifrar o Desequilíbrio Intestinal
Aprofunde seus conhecimentos sobre condições intestinais e informações clínicas relevantes para a avaliação nutricional.
Compreenda melhor temas como constipação funcional, SIBO, IMO e outras questões abordadas na formação.
Sua evolução: Investigador Intestinal
O Protocolo de Saúde Intestinal organiza conceitualmente sua jornada de aprendizagem em cinco macroetapas.
Esta formação é indicada para nutricionistas que:
Se você quer deixar de olhar para a saúde intestinal como uma coleção de estratégias isoladas, esta formação foi pensada para apoiar sua evolução.
Construa a base para compreender o funcionamento intestinal e a microbiota.
Aulas:
Aprofunde seus conhecimentos sobre recursos nutricionais relacionados à saúde intestinal.
Aulas:
Compreenda a importância da barreira intestinal no contexto da saúde digestiva.
Aula:
Relacione fundamentos e estratégias nutricionais a diferentes questões intestinais.
Aulas:
Aprofunde a compreensão sobre essas condições e suas particularidades.
Conteúdo:
Conecte os conhecimentos estudados à aplicação prática.
Conteúdo:
Amplie seus conhecimentos com conteúdos complementares:
6 materiais de prática clínica
Materiais que ajudam a organizar informações e aprofundar a compreensão de estratégias nutricionais:
Um recurso complementar para apoiar o estudo e a organização de informações relacionadas a essas condições.
Material de referência sobre alimentos e FODMAPs.
Material complementar incluído na formação.
Recurso de consulta sobre formulações e suplementos, cuja utilização deve considerar as necessidades individuais e a avaliação profissional.
Materiais de apoio para consultar e organizar estratégias estudadas na formação.
Recursos para apoiar a organização de informações durante a avaliação nutricional.
Tutoria especializada
Conte com suporte técnico de nutricionistas especializadas para esclarecer dúvidas relacionadas aos conteúdos de saúde intestinal.
Inteligência artificial do curso
A formação inclui um recurso de inteligência artificial treinado com o conteúdo do curso, que facilita a localização de informações e a consulta de dúvidas sobre os temas abordados.
Ao finalizar o curso, você recebe seu certificado de conclusão.
GARANTA SUA VAGA POR APENAS
Certificado de conclusão
Tutoria especializada
Materiais bônus exclusivos
1 ano de acesso
Aprenda com a experiência do Instituto Ana Paula Pujol
O Protocolo de Saúde Intestinal é uma formação do Instituto Ana Paula Pujol.
A Dra. Ana Paula Pujol é nutricionista, professora, autora de livros e doutora em Educação, com trajetória dedicada à prática clínica e à formação profissional.
Sua experiência conecta o conhecimento científico às necessidades reais da atuação nutricional.
E essa é a proposta do Protocolo de Saúde Intestinal:
Ajudar nutricionistas a ir além do conhecimento de estratégias isoladas e desenvolver critérios para fundamentar suas decisões clínicas.
Utilizar relatos que destaquem a didática, a organização dos conteúdos, o aprendizado e a relação entre teoria e prática.






Conhecer diferentes estratégias é importante. Mas a proposta do Protocolo de Saúde Intestinal é ajudar você a conectar fundamentos, condições clínicas e possibilidades de intervenção nutricional. O foco está no desenvolvimento do raciocínio que sustenta suas escolhas.
A formação começa com fundamentos da saúde intestinal e avança para estratégias nutricionais e condições específicas. Assim, você pode construir e aprofundar seus conhecimentos ao longo do curso.
As aulas são gravadas, e você terá 12 meses de acesso para organizar seus estudos conforme sua rotina.
A formação inclui tutoria especializada com nutricionistas e um recurso de inteligência artificial treinado com os conteúdos do curso.
Não existe uma conduta única adequada a todas as pessoas. A proposta é desenvolver conhecimentos e critérios para compreender as particularidades de cada paciente e fundamentar decisões nutricionais individualizadas.
Pense no tempo que você já dedicou a pesquisar conteúdos separados.
Nas dúvidas que surgiram depois dos atendimentos.
Na sensação de conhecer várias estratégias, mas ainda não saber como conectá-las diante de determinadas queixas intestinais.
O Protocolo de Saúde Intestinal reúne formação teórica, aplicação prática e recursos complementares para apoiar seu desenvolvimento profissional.
Mas sua condição de inscrição anunciada é:
À vista de R$997 por R$ 597
Os valores individuais são referências de composição da oferta. Condições finais de pagamento e valor à vista devem ser confirmados no checkout.
Sabemos que investir na sua formação profissional é uma decisão importante. Por isso, o Protocolo de Saúde Intestinal conta com um prazo de garantia de 7 dias, conforme as condições da compra. Você pode conhecer a formação e avaliar se ela corresponde às suas expectativas durante esse período. Consulte os procedimentos e condições de reembolso na plataforma de compra.
Para nutricionistas que desejam aprofundar conhecimentos em saúde intestinal e desenvolver maior segurança na definição de condutas nutricionais.
Sim. O curso é online e gravado.
A carga horária anunciada é de 20 horas.
Você terá 12 meses de acesso.
Sim. O certificado de conclusão é disponibilizado ao finalizar o curso.
Sim. A formação inclui seis materiais de prática clínica.
Sim. Você terá acesso à tutoria especializada e à inteligência artificial treinada com o conteúdo da formação.
Não. A formação oferece certificado de conclusão, mas os níveis conceituais de evolução não representam títulos profissionais formalmente concedidos.
A oferta informa sete dias de garantia, conforme as condições da compra.
As condições e modalidades disponíveis devem ser consultadas no checkout.
Política de privacidade
Instituto Ana Paula Pujol
CNPJ 23.503.012/0001-34